Só que tem que ser feita com antecedência (e possuir um bom cristal para servir! Obrigada à minha mãe por empresar esse pra gente, e aos pais da Alice, que ficaram espremendo um saco de laranjas...)
Ingredientes:
- 8 cerejas (podem ser ao maraschino, mas melhor se forem frescas)
- 1 laranja, cortada em fatias finas
- 1 limão, cortado em fatias finas
-500ml de suco de abacaxi
- 500ml de suco de laranja
- 2 litros de ginger ale
Preparo:
Disponha as rodelas de laranja, limão e as cerejas em um molde com furo no meio. Coloque um pouquinho de agua e leve ao freezer até congelar (se colocar muita agua as frutas vão subir e ficar mal arranjadas). Depois, colocar mais água até cubrir completamente as frutas e congelar. Isso deve ser feito pelo menos 24h, para que fique bem congelado e dure mais tempo.
Misturar os outros sucos e esfriar. No momento de servir, passe um pano com agua quente no molde para soltar o anel de frutas. Servir em um "prato" com o suco.
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